Ägyptische Linsensuppe Rezept

Ägyptische Linsensuppe Rezept (Lecker und einfach)

Ägyptische Linsensuppe Rezept für Ihre Seele

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Ägyptische Linsensuppe Rezept (Lecker und einfach)

Ägyptische Linsensuppe Rezept

Ägyptische Linsensuppe Rezept für Ihre Seele
Vorbereitung: 15 Minuten
Zubereitung: 30 Minuten
Gang: Main Course
Küche: Egyptian
Stichwort: Ägyptische Linsensuppe Rezept
Portionen: 4 Menschen
Kalorien: 231kcal
Autor: Katharina

Zutaten

  • 3 cup Wasser
  • 1 cup rote Linsen
  • 1 Roma-Tomate geviertelt
  • 1 Karotte geviertelt
  • 1 kleine Zwiebel geviertelt
  • 4 Zehen Knoblauch geviertelt
  • 1/4 Würfel Hühnerbrühe wie Maggi®
  • 1 cup Wasser
  • 2 tsp gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 tsp Meersalz
  • 1/2 tsp Gebrochener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 tsp gemahlener Koriander

Zubereitung

  • 3 Cups Wasser, Linsen, Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Hühnerbrühe bei mittlerer Hitze in einen Suppentopf geben; 20 bis 25 Minuten kochen lassen, bis Gemüse und Linsen weich sind. Vom Herd nehmen und auf lauwarmes Wasser abkühlen lassen.
  • Gemüse- und Linsenmischung mit einem Stabmixer pürieren, bis sie glatt ist. 1 Cup Wasser, Kreuzkümmel, Meersalz, Pfeffer und Koriander in die Suppe einrühren; bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie warm ist.
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Nährwerte

Calories: 231kcal | Carbohydrates: 42g | Protein: 14g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 619mg | Potassium: 1173mg | Fiber: 18g | Sugar: 10g | Vitamin A: 2707IU | Vitamin C: 13mg | Calcium: 103mg | Iron: 5mg
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Hallo, ich bin Katharina, ich liebe Kochen und Backen. Ich habe einige meiner besten Rezepte zusammengestellt und Ihre meistgestellten Fragen zum Thema Essen beantwortet.

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