Essen kochen oder liefern lassen? Kenne die Vor- und Nachteile von beidem

In diesem kurzen Artikel besprechen wir die Vor- und Nachteile des Kochens und des Bestellens von Essen.

Oft haben wir nicht die Zeit (oder die Geduld), um zu Hause zu kochen, und bestellen schließlich beim Lieferdienst – was im Endeffekt praktischer ist. Aber viele Menschen „missbrauchen“ das, indem sie zu oft nach Essen fragen (anstatt sich die Hände schmutzig zu machen). Aber ist das wirklich eine gute Angewohnheit?

Essen kochen oder liefern lassen? Kenne die Vor- und Nachteile von beidem

Wenn du zu Hause kochst, garantierst du die Qualität der Zutaten und die Hygiene bei der Zubereitung. Wenn du zu einem Team gehörst, das gerne kocht, weißt du, dass es Spaß machen kann, die Verantwortung in der Küche zu übernehmen. Es ist sehr gut, diese Gewohnheit zu kultivieren. 

Essen kochen:

Was die Zubereitung von Essen zu Hause angeht, sehen wir keine negativen Aspekte – es sei denn, die Person weiß nicht, wie man kocht. Trotzdem ist es immer gut, sich in die Küche zu wagen und zumindest ein paar Rezepte zu lernen. 

Das Organisieren von Einkäufen kann langweilig sein. In diesem Fall ist es ein guter Tipp, sich ein Menü auszudenken und darauf basierend die Einkäufe und Mengen der einzelnen Artikel festzulegen.

Ein weiterer positiver Punkt beim Kochen zu Hause ist, dass du auf diese Weise Geld sparst und alle Schritte der Zubereitung und die verwendeten Lebensmittel genau kennst. Dieser Punkt kann sehr positiv sein. 

Das Gute an der Zubereitung von Lebensmitteln zu Hause ist, dass du genau weißt, wie die Dinge zubereitet werden und welche Zutaten verwendet werden. 

Das Ergebnis ist im Allgemeinen gesünderes Essen, das die Hygiene respektiert (weil du dir zum Beispiel die Hände wäschst, das Besteck nicht in den Mund und dann zurück in die Pfanne steckst und keine schmutzigen Utensilien benutzt.

Ideal ist es, auf Rezepte zu setzen, die mehr als eine Lebensmittelgruppe beinhalten, z. B. Fleisch mit Gemüse, Salat mit zwei Getreidesorten oder Pasta mit Gemüse und Fleisch. 

Einige Gerichte enthalten alle Lebensmittelgruppen, wie z.B. im Ofen gebackener Reis (mit Erbsen, Karotten, Chayote, Zucchini und Huhn oder Rindfleisch, falls gewünscht). Setze auch auf den Elektrobackofen, der ein großartiger Verbündeter für alle ist, die praktisch sein wollen. 

Du gibst das Rezept ein, stellst einen Timer ein und machst, was du brauchst. Wenn es piept, überprüfst du das Gericht und wenn es fertig ist, verzehrst du es einfach. Ein weiterer interessanter Tipp ist es, eine größere Menge Essen zuzubereiten und sie dann einzufrieren. Der Gefrierschrank ist in dieser Hinsicht ein großer Verbündeter.

Essen bestellen:

Wenn du eine Lieferung bestellst, ist das bequemer und du kannst das Menü variieren. Das Gute an der Lieferbestellung ist, dass du dich vom Gewöhnlichen (von dem, was wir normalerweise zu Hause essen) lösen kannst. 

Als Vorteil hebe ich die Praktikabilität und die Möglichkeit hervor, etwas anderes als im Alltag zu essen, von dem man nicht weiß, wie man es zubereiten soll. Pizza, Hamburger, japanisches oder mexikanisches Essen zu bestellen (verschiedene Küchen auszuprobieren) schmeckt doch toll, oder?

Auch wenn es praktischer ist, Essen von der Straße zu bestellen, ist es wichtig zu beachten, dass einige Dinge beachtet werden müssen. Laut dem Ernährungsberater ist es wichtig, einige Punkte zu analysieren. Ein Nachteil ist die Frage der Lebensmittelsicherheit. 

Wenn es sich um ein Restaurant handelt, das du kennst und dem du vertraust, ist es in Ordnung, danach zu fragen. Die Bestellung von Essen in zufälligen Restaurants kann jedoch ein kleines Problem darstellen. Du weißt z.B. nicht, ob die Lager- und Transporttemperatur korrekt war. 

Wenn es keine Thermotasche gibt, um die Temperatur zu halten, und das Restaurant zu weit vom Lieferort entfernt ist, bleiben die Lebensmittel länger außerhalb der idealen Temperatur und die Wahrscheinlichkeit, dass sich Mikroorganismen vermehren, ist umso größer.

Es ist auch nicht möglich zu wissen, ob die Person, die das Essen zubereitet und behandelt hat, gesund ist (ohne Krankheit) und alle ordnungsgemäßen Hygienemaßnahmen durchgeführt hat. Der Tipp, den ich gebe, ist Vertrauen und Wissen. 

Erkundige dich nach der Produktionsstätte, finde heraus, ob es jemanden gibt, der für die hygienisch-sanitäre Kontrolle zuständig ist und stelle so sicher, dass alle Schritte ordnungsgemäß befolgt werden. Und wenn das Essen ankommt, gib es in ein Haushaltsgeschirr, anstatt direkt aus der Verpackung zu essen.

Fazit:

In diesem kurzen Artikel haben wir die Vor- und Nachteile des Kochens oder des Bestellens von Essen besprochen.

Referenzen:

https://shop.kochdichturkisch.de/2011/05/19-essen-selbst-kochen-oder-bestellen/

Hallo, ich bin Katharina, ich liebe Kochen und Backen. Ich habe einige meiner besten Rezepte zusammengestellt und Ihre meistgestellten Fragen zum Thema Essen beantwortet.

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