Grünkohl Rezept (Lecker und einfach)

Grünkohl Rezept (Lecker und einfach)

Sie werden jedes Stück dieses Grünkohl-Rezepts lieben

In diesem Blog stellen wir Ihnen dieses erstaunliche Grünkohl Rezept vor, das Sie mit sehr wenig Zeit und sehr wenig Aufwand für Ihre Familie und Freunde zubereiten können

Grünkohl Rezept (Lecker und einfach)

Grünkohl Rezept

Sie werden jedes Stück dieses Grünkohl-Rezepts lieben
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 5 Minuten
Gang: Salad
Stichwort: Grünkohl Rezept
Portionen: 4 Menschen
Kalorien: 20kcal
Autor: Katharina

Zutaten

  • 2 große Sträuße Grünkohl insgesamt etwa 1 1/2 Pfund
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Zehen Knoblauch in dünne Scheiben geschnitten
  • Kneifen Sie rote Paprikaflocken optional
  • 1/2 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Zitronensaft

Zubereitung

  • Ziehen Sie mit den Händen die Grünkohlblätter von ihren Stängeln. Die Blätter grob hacken. Spülen Sie sie ab, aber trocknen Sie sie nicht ab.
  • Das Öl in einer großen, breiten, hohen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert. Knoblauch und rote Paprikaflocken (falls vorhanden) hinzufügen und unter Rühren ca. 1 Minute kochen, bis es duftet (Knoblauch nicht braun werden lassen).
  • Den Grünkohl einige Handvoll auf einmal hinzufügen und nach jeder Zugabe umrühren, so dass er zu welken beginnt, bis der gesamte Grünkohl hinzugefügt ist. Salz und Pfeffer unterrühren. Zudecken und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Grünkohl gerade weich ist, etwa 5 Minuten. Vom Herd nehmen, den Zitronensaft einrühren und servieren.
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Anmerkungen

Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nährwerte

Calories: 20kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 11mg | Potassium: 140mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 2847IU | Vitamin C: 34mg | Calcium: 43mg | Iron: 1mg
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Hallo, ich bin Katharina, ich liebe Kochen und Backen. Ich habe einige meiner besten Rezepte zusammengestellt und Ihre meistgestellten Fragen zum Thema Essen beantwortet.

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