Ist es möglich, dass die Kombination von Fisch und Milch schädlich für deine Gesundheit ist?
In diesem kurzen Artikel beantworten wir die Frage „Ist es möglich, dass die Kombination von Fisch und Milch schädlich für deine Gesundheit ist?“ und diskutieren zwei Standpunkte: den der Wissenschaft und den des Ayurveda.
Es gibt einen weit verbreiteten Glauben, dass die Kombination von Fisch und Milch zu erheblichen Hautproblemen führt. Ist es also gut oder schlecht, Fisch mit Milch zu kombinieren? Ist das ein Aberglaube oder eine Tatsache?
Ist es möglich, dass die Kombination von Fisch und Milch schädlich für deine Gesundheit ist?
Nein, diese Kombination ist gut für deine Gesundheit. Aus wissenschaftlicher Sicht gibt es nur einen Grund, diese Lebensmittelkombination zu meiden, nämlich wenn du gegen eine oder beide Waren allergisch bist. Es gibt keine einzige Studie, die belegen kann, dass diese Kombination schädlich für den Körper ist.
Wenn du dir die Produkte einzeln ansiehst, wirst du feststellen, dass sie einen ausgezeichneten Nährstoffgehalt haben, weshalb viele Kulturen die Kombination (Milchprodukte und Fisch) zur Unterstützung der Genesung verwenden.
Der wissenschaftliche Grund dafür ist, dass diese Lebensmittelkombination Ausschläge und andere Probleme verursachen kann, wenn der Fisch nicht richtig gekocht wird, du laktoseintolerant bist oder eine Fisch-/Meeresfrüchteallergie hast.
Der Ayurveda hingegen sieht in der Kombination von Fisch und Milch ein Problem:
Die strikte Vermeidung dieser Kombination wird nun im Ayurveda genauer erklärt. Milch und Fisch gehören demnach zu zwei verschiedenen Ernährungstypen, wobei Fisch eine nicht-vegetarische Küche ist und Milch, obwohl sie ein tierisches Produkt ist, zu den vegetarischen Lebensmitteln gehört.
Im Sinne der ayurvedischen Philosophie ist diese Kombination unvereinbar, da die unterschiedlichen Ernährungsansätze völlig gegensätzliche Auswirkungen auf unseren Körper haben.
Da Milch kühlend und Fisch wärmend wirkt, entsteht durch beides zusammen ein Ungleichgewicht, das chemische Veränderungen im Körper verursachen kann.
Viele Ernährungswissenschaftler stimmen diesem ayurvedischen Phänomen hinsichtlich der kühlenden und wärmenden Wirkung zu und raten dir daher, diese Kombination zu vermeiden. Trotz der Tatsache, dass viele Kulturen diese Kombination verwenden, solltest du sie am besten vermeiden, wenn du ein schwaches Immunsystem hast.
Wenn es um die Auswirkungen dieser Nahrungskombination geht, spielt das Immunsystem eine entscheidende Rolle. Beide Produkte haben einen hohen Proteingehalt, aber ihre Zusammensetzung ist so unterschiedlich, dass sie mit unterschiedlichen Verdauungsflüssigkeiten verdaut werden müssen.
Das Ungleichgewicht kann das Verdauungssystem durcheinander bringen, die chemischen Reaktionen im Körper verändern und dein Immunsystem weiter schwächen.
Was soll ich also tun, wenn ich Fisch und Milch konsumiert habe?
Du musst dir keine Sorgen machen. Während die Mehrheit der Menschen glaubt, dass Fisch und Milch eine gefährliche Kombination sind, ist die Wissenschaft anderer Meinung. Es gibt immer noch keine konkreten Beweise, die diese Behauptungen stützen.
Eine typische mediterrane Mahlzeit besteht aus einer Kombination aus Fisch, Joghurt oder Milch sowie Getreide, gesunden Fetten und Nüssen und gilt heute als eine der gesündesten Ernährungsweisen der Welt.
Viele Studien haben gezeigt, dass der Nährstoffmix einer mediterranen Ernährung dazu beitragen kann, Herzkrankheiten, Diabetes und sogar psychische Probleme wie Depressionen zu verhindern.
Du brauchst nicht zu arbeiten, denn es gibt keinen Hinweis darauf, dass die Milch mit Fisch schädlich ist. Es gibt keinen Grund, warum du nicht beides gleichzeitig zu dir nehmen kannst.
Es ist klar, dass es keine sichtbare Einigkeit darüber gibt, ob Milch und Fisch zusammen verzehrt werden sollten. Und das, obwohl der Ayurveda davon abrät, beides zu vermischen.
Fazit:
In diesem kurzen Artikel haben wir die Frage „Ist es möglich, dass die Kombination von Fisch und Milch deiner Gesundheit schadet?“ beantwortet und zwei Standpunkte diskutiert: den der Wissenschaft und den des Ayurveda.
Referenzen:
https://www.gutefrage.net/frage/wieso-darf-man-nicht-milch-und-fisch-miteinander-essen
https://www.a7la-home.com/de/drink-milk-after-eating-fish-is-it-toxic
