Kann ich mit Kürbiskernöl braten?
By
Katharina
In dieser kurzen Anleitung werden wir die Frage „Kann ich mit Kürbiskernöl braten?“ beantworten und weitere Details zu dieser Frage geben.
Vielleicht hast du gerade Kürbiskernöl gekauft und diese Frage ist dir in den Sinn gekommen.
In dieser kurzen Anleitung werden wir diese Frage beantworten, damit du für die Zukunft informiert bist.
Kann ich mit Kürbiskernöl braten?
Nein, du kannst nicht mit Kürbiskernöl braten.
Kürbiskernöl eignet sich nicht zum Braten oder Frittieren, da die wertvollen Inhaltsstoffe des Kürbiskernöls durch die Hitze verloren gehen.
Die meisten Kürbiskernöl-Gourmets verwenden es deshalb auch unerhitzt.
Lass die Pfanne im Schrank stehen! Um die wertvollen Inhaltsstoffe und den vollen Geschmack des Kürbiskernöls zu erhalten, sollte sie nicht erhitzt werden.
Deshalb wird es normalerweise nicht zum Kochen und Braten verwendet, sondern zum Verfeinern von Gerichten am Ende unmittelbar vor dem Verzehr.
Viele Gourmets lieben Kürbiskernöl in Salaten als Marinade oder Dressingzutat.
In Cremesuppen oder in Aufstrichen wirkt Kürbiskernöl als natürlicher Geschmacksverstärker.
Wahrscheinlich würdest du es nicht erwarten, aber Kürbiskernöl passt auch zu süßem Essen. Zwei beliebte Ideen sind Vanilleeis mit Kürbiskernöl oder frittierte Bananen mit Kürbiskernöl.
Wenn du Kürbiskernöl für besondere Gerichte erhitzen musst, achte nur darauf, dass das Öl nicht lange der Hitze ausgesetzt ist.
Die gesundheitlichen Vorteile von Kürbiskernöl
Vielleicht denkst du an Kürbis als festliche Herbstdekoration oder als Zutat für den perfekten Kuchen, aber Kürbis hat noch andere Verwendungszwecke.
Kürbiskernöl zum Beispiel hat gewisse gesundheitliche Vorteile.
Kürbiskernöl soll die Gesundheit der Harnwege und des Herzens fördern.
Es ist voll von Vitaminen und entzündungshemmenden Wirkstoffen, zusammen mit Linol- und Ölsäure.
Im Folgenden erfährst du, was du über die möglichen gesundheitlichen Vorteile dieser Frucht wissen musst.
Traditionell sagt man, dass Kürbiskernöl und Kürbiskerne im Allgemeinen die Stimmung heben und Depressionen abwehren sollen.
Frühere Erkenntnisse aus dem British Journal of Psychiatry zeigten zum Beispiel positive Ergebnisse bei der Verabreichung von Kürbiskernen an Kinder mit Depressionen.
Das Kürbiskernöl wurde mit positiven Effekten auf das Haarwachstum in Verbindung gebracht, besonders bei Männern.
Eine Studie ergab, dass Männer, die 24 Wochen lang täglich 400 Milligramm Kürbiskernöl zu sich nahmen, 40 Prozent mehr Haarwuchs hatten als Männer in der Placebogruppe.
Nachteilige Wirkungen wurden nicht festgestellt.
Du weißt vielleicht, dass gesättigte Fette nicht gut für ein gesundes Herz sind. Aber es kann trotzdem verwirrend sein, herauszufinden, welche Fette man essen darf.
Kürbiskernöl ist ein ungesättigtes Fett, das heißt, es ist die „gute“ Art von Fett. Ungesättigte Fette wie Kürbiskernöl können ein gesundes Herz fördern.
In einer Tierstudie wurde festgestellt, dass Kürbiskernöl nicht nur den Cholesterinspiegel senkt, sondern auch entzündungshemmend wirkt. Es wurde auch gezeigt, dass das Öl den Blutdruck bei Mäusen senkt.
Wie Leinsamen kann Kürbiskernöl in flüssiger oder konzentrierter Pillenform eingenommen werden. Dieses kann in Drogerien oder bei einem Online-Fachhändler gekauft werden.
Meistens wird Kürbiskernöl in Pillenform eingenommen. Das liegt im Allgemeinen daran, dass es bequemer und leichter zu schlucken ist. Es wird normalerweise in 1.000-Milligramm-Kapseln verkauft, aber es gibt es in verschiedenen Dosierungen.
In dieser kurzen Anleitung haben wir die Frage „Kann ich mit Kürbiskernöl braten?“ beantwortet und weitere Details zu dieser Frage gegeben.
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