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Warum platzt der Kohlrabi?

In diesem kurzen Ratgeber beantworten wir die Frage „Warum platzt Kohlrabi?“ mit einer ausführlichen Analyse, warum Kohlrabi platzt. Außerdem werden wir kurz auf die Ursachen und die Vorbeugung von geplatzten Kohlrabi eingehen.  Kohlrabi (Brassica oleracea var. Gongylodes) ist ein Verwandter des Kohls, aber das Gemüse mit den saftigen, süßen Knollen entwickelt sich schneller als der […]