In diesem kurzen Leitfaden beantworten wir die Frage „Was bedeutet mittlere Hitze im Backofen?“ mit einer eingehenden Analyse der mittleren Hitze und ihrer Eigenschaften im Backofen. Außerdem zeigen wir auf, welche Gerichte sich zum Garen bei mittlerer Hitze eignen, welche Temperaturkategorien es im Ofen gibt und welche Auswirkungen die Ofentemperatur auf die Nährstoffe der Lebensmittel […]
