In diesem kurzen Leitfaden beantworten wir die Frage „Was ist Cheddar?“ mit einer ausführlichen Analyse dessen, was Cheddar ist. Außerdem besprechen wir, wie wir Cheddar-Käse herstellen können. Was ist Cheddar? Cheddar-Käse, allgemein bekannt als Cheddar, ist ein relativ harter, cremefarbener (oder orangefarbener, wenn Farbstoffe wie Annatto hinzugefügt werden), manchmal scharf schmeckender Naturkäse. Ursprünglich stammt er […]
