In diesem kurzen Artikel geben wir eine Antwort auf die Frage „Was ist Kartoffelmehl?“ und seine Ersatzstoffe. Was ist Kartoffelmehl? Kartoffelmehl kann beim Backen und Kochen anstelle von Maisstärke verwendet werden. Daher ist es in Deutschland in großem Umfang als Backzutat erhältlich und wird dort oft als Kartoffelmehl bezeichnet. Kartoffelmehl wird beim Carrom- bzw. Jakkolo-Spiel […]
