In diesem kurzen Artikel geben wir eine Antwort auf die Frage „Was ist Mürbeteig?“ und den Ursprung des Mürbeteigs. Was ist Mürbeteig? Bei der Herstellung von Knetteig, der auch als Mürbeteig bezeichnet wird, ist zu beachten, dass es sich um einen festen Teig handelt, der in der Regel ohne jegliche Auflockerungsmittel hergestellt wird. Im Gegensatz […]
