In diesem kurzen Leitfaden werden wir die Frage „Wie viel Pökelsalz pro 1 kg Fleisch“ mit einer eingehenden Analyse der Menge an Pökelsalz beantworten, die Sie pro kg Fleisch benötigen. Außerdem werden wir den Unterschied zwischen Pökelsalz und normalem Salz besprechen und erklären, was Plasmolyse ist. Also ohne viel Aufhebens, lassen Sie uns eintauchen und […]
