In dieser Kurzanleitung beantworten wir die Frage „Wie viel Sauerteig für 1 kg Mehl“ mit einer ausführlichen Analyse, wie viel Sauerteig Sie pro kg Mehl benötigen. Außerdem besprechen wir, wie der Sauerteigstarter hergestellt wird und was zu tun ist, wenn Sie einen Schimmel in Ihrem Sauerteigstarter entdecken. Lassen Sie uns also ohne viel Aufhebens eintauchen […]
