Was ist Sambal Manis?

In diesem kurzen Artikel beantworten wir die Frage „Was ist Sambal Manis?“ und geben Informationen über den Nährwert von Sambal Manis, die Zubereitung von Sambal Manis, Tipps für die Zubereitung von Sambal Manis, die Verwendung von Sambal Manis, die für die Zubereitung verwendeten Chilis sowie die Vorteile der Zubereitung von Sambal Manis.

Was ist Sambal Manis?

Sambal Manis ist eine scharfe Chilipaste, die in Indonesien heimisch ist. Sie hat eine Kombination aus süßen und scharfen Geschmacksrichtungen.

Zu den Zutaten, die für die Zubereitung von Sambal Manis verwendet werden, gehören Chilis, Schalotten, Tomaten, Sojasauce und Limettensaft.

Kommerziell zubereitetes Sambal Manis enthält süße Sojasauce, Essig, Pfeffer, Melasse, Tomatenmark, Zucker, Rapsöl, Chili, Curry, Stärke, Säuerungsmittel, modifizierte Stärke, Aromastoffe, Knoblauch, Dextrose, Konservierungsmittel und Zwiebeln.

Manchmal können leichte Spuren von Eiern, Sellerie, Milch oder Senf enthalten sein, weshalb er für Veganer nicht geeignet ist.

Was ist der Nährwert von Sambal Manis?

Sambal Manis würde 161 kcal enthalten. Der Fettgehalt in 100 Gramm Sambal Manis beträgt etwa 5,3 Gramm. Die Kohlenhydrate liegen bei etwa 20 Gramm und der Eiweißgehalt bei etwa 4 Gramm. 

Wie bereitet man Sambal Manis zu?

Zutaten

  • 3 Chilis
  • 2 rote Chilis
  • 2-3 Schalotten
  • ½ Tomate
  • 5 Esslöffel süße Sojasauce
  • 1 Esslöffel Limettensaft

Methode

  • Gib alle Zutaten in eine Schüssel und vermische sie gut.
  • Umrühren und die süße Sojasauce dazugeben. Servieren.

Was sind einige Tipps für die Zubereitung von Sambal Maris?

  • Die Tomate muss entkernt und in kleine Stücke geschnitten werden, bevor sie für die Zubereitung von Sambal Manis verwendet wird.
  • Wenn du keine Schalotten hast, kannst du auch Zwiebeln verwenden. Schalotten sind vorzuziehen, da sie einen vergleichsweise milden Geschmack haben.
  • Die Zugabe von Limettensaft ist optional. Er kann der Sauce einen leicht säuerlichen Geschmack verleihen.
  • Wenn das Sambal Manis einen kräftigen Geschmack hat, kann die Zugabe von Wasser helfen, den Geschmack des Sambal Manis zu verdünnen.

Wofür wird das Sambal Manis verwendet?

Das Sambal Manis kann zusammen mit gedämpftem Reis gegessen werden. Es kann auch zu gegrillten und gebratenen Speisen hinzugefügt werden.

Sambal Manis wird normalerweise mit gebratenem Huhn und gebratenem Fisch serviert. Es kann auch mit rohem Gemüse oder Rippchen serviert werden. Man kann es auch zu Omeletts und Shrimps servieren. 

Was sind die Vorteile der Zubereitung von Sambal Manis?

  • Die Zubereitung von Sambal Manis ist nicht zeitaufwändig. Sambal Manis kann innerhalb von 5 Minuten zubereitet werden.
  • Es ist einfach zuzubereiten. Du brauchst keine Kochkünste oder viele Utensilien für die Zubereitung. Du brauchst nur ein Schneidebrett und ein Messer.
  • Sie ist ziemlich erschwinglich. Du kannst sie entweder zu Hause zubereiten oder sie kaufen. Es ist nicht empfehlenswert, sie zu kaufen, da die handelsüblichen Konservierungsstoffe enthalten können.

Welche Art von Chilis wird für die Herstellung von Sambal Manis verwendet?

Adyuma ist ein würziger, gelber Pfeffer, der für die Zubereitung von Sambal Manis verwendet wird. In manchen Fällen kann auch Cayennepfeffer verwendet werden.

Madame Jeanette ist eine Kombination aus gelbem und hellgrünem Pfeffer. Chilischoten sind eine grün-rote Paprika, die verwendet wird. Bird’s Eye Chili ist ein grün-roter Pfeffer, der auch für die Zubereitung von Sambal Manis verwendet werden kann.

Fazit

In diesem kurzen Artikel haben wir die Frage „Was ist Sambal Manis?“ beantwortet und Informationen über den Nährwert von Sambal Manis, die Zubereitung von Sambal Manis, Tipps für die Zubereitung von Sambal Manis, die Verwendung von Sambal Manis, die für die Zubereitung verwendeten Chilis und die Vorteile der Zubereitung von Sambal Manis gegeben.

Referenz

https://www.so-schmeckts.de/sambal-manis-wuerzsauce-bamboo-garden

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Hallo, ich bin Katharina, ich liebe Kochen und Backen. Ich habe einige meiner besten Rezepte zusammengestellt und Ihre meistgestellten Fragen zum Thema Essen beantwortet.

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