In diesem kurzen Artikel gehen wir darauf ein, welche Speisen einen guten Eindruck machen und welche Lebensmittel man vermeiden sollte.

Was kocht man bei einem ersten Date?

Sushi

Sushi ist nicht nur eine aktuelle Option, sondern auch ein Genuss, wenn man sich die Farben und die Atmosphäre ansieht, die eine solche Mahlzeit bieten kann.

Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, ist es jedoch notwendig, auf einige Details zu achten, wie z.B. Stäbchen zum Essen, geeignetes Geschirr und Sake oder japanisches Bier als Begleitung.

Wenn du ein Abendessen vorbereitest, um sie zu beeindrucken, und wenn du weißt, dass sie eine Feinschmeckerin ist, dann bedenke, dass sie bereits an die besten Plätze gewöhnt ist. Sushi mit Brot und Rotwein zu präsentieren, ist nicht die beste Option!

Italienisches Essen

Italienisches Essen ist wohl die konsensfähigste und am meisten geschätzte Küche der Welt. Wenn du dich für Sicherheit entscheiden willst, dann ist diese Wahl ausgezeichnet. Vermeide jedoch Gerichte, die sehr schmutzig werden, wie z.B. Spaghetti, da sie schwer zu essen sind und immer ein gutes Kleid oder ein gutes Hemd verschmutzen.

Entscheide dich für kleinere Nudelgerichte wie Rigatoni, Fuzzily, Farfalle, Penne oder Ravioli. Begleite das Essen mit einem schönen italienischen Wein. Wenn du aber kein Weinkenner bist, geh in eine gute Weinhandlung und frage, welcher Wein zu dem Gericht passt, das du servieren willst.

Tapas:

Die spanische Küche gehört immer mehr zu den bekanntesten und beliebtesten der Welt. Bunte Kleinigkeiten von allem und jedem befriedigen auch die neugierigsten Gaumen.

Der Vorteil dieser Art von Küche ist die Tatsache, dass man, wenn man ein Gericht nicht mag, immer ein anderes mag! Eine weitere Möglichkeit, den positiven Teil des Servierens von Tapas zu sehen, ist die Tatsache, dass sie das Essen teilen, austauschen, experimentieren und sich gegenseitig auf den Geschmack bringen können.

Haute Cuisine:

Die Haute Cuisine ist eine Küche, die ursprünglich typisch für die französische Küche war, heute aber auch andere Küchen mischen kann, die so genannte Fusionsküche, einschließlich anderer Varianten. Sie wird normalerweise in den besten und teuersten Restaurants serviert.

An Orten, an denen Haute Cuisine serviert wird, gibt es in der Regel ein Degustationsmenü, das aus mehreren sehr aufwendigen Gerichten besteht und von mehreren Weinempfehlungen begleitet wird. Wenn du ein romantisches und stilvolles Abendessen möchtest, kann das eine ausgezeichnete Idee sein.

Ideal ist es, wenn du dich für das Degustationsmenü entscheidest. Dann kannst du nicht viel falsch machen, denn es kann bis zu fünf verschiedene Gerichte enthalten: Wenn du eines nicht magst, kannst du immer noch ein anderes mögen.

Traditionelles Essen

Typisches Essen kann eine tolle Option sein, wenn die Person dir gegenüber geäußert hat, dass sie ein unbestrittener Fan dieser Art von Küche ist.

Manchmal kannst du auch glänzen, wenn du ein typisches regionales Gericht servierst, das aber auf originelle Weise zubereitet wird, zum Beispiel mit einem Aspekt der Haute Cuisine.

Was solltest du beim ersten Date nicht kochen?

Rohe Zwiebeln:

Ganz oben auf der Liste steht jedes Gericht, das rohe Zwiebeln enthält. So sehr du das Gewürz auch magst, es hinterlässt einen starken Geschmack in deinem Mund und der starke Geruch bleibt bei dir, auch wenn du dir nach dem Verzehr die Zähne putzt.

Wenn du zu Hause etwas zubereitest, solltest du Handschuhe tragen, damit deine Hände den Geruch nicht aufnehmen. Die gleiche Empfehlung gilt für Knoblauch; schließlich willst du nicht, dass deine Haut imprägniert wird und einen so starken und unangenehmen Geruch verströmt.

Salate:

Salate sollten ignoriert werden. Es hängt alles von der Zubereitung und der Größe der Blätter ab. Da du sie nicht schneiden musst, wird es schwierig sein, eine elegante Art zu finden, sie in den Mund zu stecken, vor allem, wenn der Salat mit Dressing kommt. Schwierige Aufgabe, probiere lieber eine andere Option.

Fois Gras:

Lass dich nicht von Foie Gras, der berühmten Gänseleber, in Versuchung führen. In einem gehobenen Restaurant wird man oft von dieser Delikatesse verführt, aber denk daran, dass sie auf grausame Weise zubereitet wird, denn die Vögel werden bis zur Erschöpfung gefüttert, was zu einer Hypertrophie der Leber führt.

Viel Leid und so viel Grausamkeit willst du in Zeiten der Verantwortung gegenüber dem Planeten und den Tieren nicht unterstützen.

Koche für ein erstes Date kein schwer verdauliches Essen.

Achte besonders auf schwer verdauliche Lebensmittel: Brokkoli, Blumenkohl, Linsen und Bohnen, wenn dein Magen nicht an viele Ballaststoffe gewöhnt ist.

Zusätzliche Bemerkungen:

Berücksichtige die Unverträglichkeiten deines Dates gegenüber Laktose, Gluten und tierischen Produkten. Schweres Essen verdient die gleiche Aufmerksamkeit, also alles, bei dem du dich nach dem Essen fühlst, als hättest du zehn Pfund zugenommen.

Fazit:

In diesem kurzen Artikel haben wir besprochen, welche Speisen einen guten Eindruck machen und welche Lebensmittel vermieden werden sollten.

Referenzen:

https://www.maggi.de/rezepte/date/

Kochen beim ersten Date: Die Do’s & Don’ts