Was schmeckt wie Kaffee?
By
Katharina
In diesem kurzen Artikel beantworten wir die Frage „Was schmeckt wie Kaffee?“ und geben Informationen darüber, was wie Kaffee schmeckt und welche Alternativen es zu Kaffee gibt.
Was schmeckt wie Kaffee?
Die Zichorienwurzel schmeckt wie Kaffee. Ähnlich wie Kaffeebohnen kann sie aufgebrüht, geröstet oder gemahlen werden. Sie ist auch in vorgemahlener oder gerösteter Form erhältlich, was die Zubereitung erheblich erleichtert.
Auch die Zubereitung der Zichorienwurzel ist einfach. Der Brühvorgang ist ähnlich wie bei der Zubereitung von Kaffee und kann in einer französischen Presse oder einer Espressomaschine durchgeführt werden.
Eine andere Alternative zu Kaffee ist Malzkaffee. Malzkaffee wird aus gemälzter Gerste hergestellt. Die Stärke der Gerste wird in Malzzucker umgewandelt, der getrocknet und dann geröstet wird.
Um Malzkaffee zuzubereiten, musst du einfach heißes Wasser über das Gerstenmehl gießen.
Was sind andere Alternativen zu Kaffee?
Die anderen Alternativen zu Kaffee sind unten aufgeführt:
- Matcha-Tee ist auch eine gute Alternative zu Kaffee. Er wird durch Dämpfen, Trocknen und Mahlen der Blätter der Teepflanze (Camellia Sinensis) zu Pulver verarbeitet.
Um den Matcha-Tee zuzubereiten, musst du 2 Teelöffel Matcha-Pulver in eine Keramikschale geben.
Gib kochendes Wasser mit einer Temperatur von etwa 160 Grad Fahrenheit zu dem Pulver. Rühre es mit einem Sieb gut durch. Wenn sich das Pulver auflöst, wirst du sehen, dass sich ein leichter Schaum bildet, der ein Indikator dafür ist, dass der Tee fertig ist.
Du kannst auch Sahne oder Milch in den Tee geben, um den Geschmack des Getränks zu verbessern.
- Kaffee aus Roggen oder Mais ist eine weitere Alternative.
- Kastanien können für die Zubereitung von Kastanienkaffee verwendet werden. Entferne dazu die Schalen der Kastanien und bewahre sie im Ofen bei einer Temperatur von 120 Grad auf.
Achte darauf, dass die Kastanien nicht braun werden, um die Bildung von Acrylamiden zu verhindern. Nimm sie aus dem Ofen und lass sie abkühlen. Sobald sie abgekühlt sind, hacke sie und mahle sie, um den Kaffee zuzubereiten.
- Löwenzahnwurzeln können für die Zubereitung von Kaffee verwendet werden. Nimm dazu frische Löwenzahnwurzeln und lass sie einen Tag lang im Sonnenlicht liegen. Schneide die Wurzeln in kleinere Stücke und röste sie dann in der Pfanne, bis die Wurzeln braun werden.
Schalte den Herd aus und lass die Wurzelstücke abkühlen. Sobald sie abgekühlt sind, mahle sie. Gieße heißes Wasser über das Pulver und trinke den Kaffee.
- Lupinenkaffee, der aus der Lupine hergestellt wird, ist ebenfalls eine ideale Alternative zu Kaffee. Die Samen der Lupine werden getrocknet und anschließend geröstet. Lupinenkaffee schmeckt nicht bitter und ist im Vergleich zu Kaffee sehr aromatisch.
Lupinenkaffee ist nicht sehr sauer und außerdem glutenfrei.
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Fazit
In diesem kurzen Artikel haben wir die Frage „Was schmeckt wie Kaffee?“ beantwortet und Informationen darüber gegeben, was wie Kaffee schmeckt und welche Alternativen es zu Kaffee gibt.