Was sollte man bei Atkins essen?

In diesem kurzen Artikel beantworten wir die Frage „Was sollte man bei der Atkins-Diät essen?“ und informieren darüber, was die Atkins-Diät ist, welche Phasen es gibt, welche Lebensmittel bei der Atkins-Diät nicht verzehrt werden sollten und welche Lebensmittel im Rahmen dieser Diät verzehrt werden können.

Was sollte man bei Atkins essen?

Iss bei Atkins eiweiß- und fettreiche Lebensmittel. Der Verzehr von Kohlenhydraten sollte eingeschränkt werden. So funktioniert die Atkins-Diät meistens. 

Was ist die Atkins-Diät?

Die Atkins-Diät war eine kohlenhydratarme Diät, die von Robert Atkins begründet wurde. Diese Diät empfiehlt den Verzehr von fett- und eiweißreichen Lebensmitteln. Außerdem sollte man Fisch, Eier und Fleisch verzehren.

Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten, sollten nicht verzehrt werden. Dazu gehören Lebensmittel wie Brot, Nudeln und andere Getreidesorten.

Welche Phasen gibt es bei der Atkins-Diät?

Bei der Atkins-Diät gibt es 4 Phasen:

  • Phase 1 der Atkin-Diät sieht vor, dass du 2 Wochen lang jeden Tag weniger als 20 Gramm Kohlenhydrate zu dir nimmst. Außerdem kannst du dir fett- und eiweißreiche Lebensmittel gönnen.

Es wäre jedoch wichtig, Gemüse zu essen, das wenig Kohlenhydrate enthält. Du kannst damit anfangen, indem du Blattgemüse in deinen Speiseplan aufnimmst.

  • In Phase 2 der Atkins-Diät werden Nüsse, Obst und kohlenhydratarmes Gemüse hinzugefügt.
  • In Phase 3 der Atkins-Diät wird die Anzahl der Kohlenhydrate in der Ernährung erhöht, aber das sollte nur geschehen, wenn die Person dem Ziel der Gewichtsabnahme nahe ist. 
  • In Phase 4 der Atkins-Diät kannst du so viele Kohlenhydrate zu dir nehmen, wie du willst. Es wäre jedoch besser, eine Gewichtszunahme zu vermeiden. In diesem Fall solltest du komplexe Kohlenhydrate und keine einfachen Kohlenhydrate zu dir nehmen.

Welche Lebensmittel sollten bei einer Atkins-Diät nicht verzehrt werden?

Zu den Lebensmitteln, die in einer Atkins-Diät nicht enthalten sein sollten, gehört Zucker. Zucker ist vor allem in Softdrinks, Schokolade, Süßigkeiten, Getränken, Säften, Kuchen, Eiscreme und vielen anderen Produkten enthalten.

Getreide wie Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste sollten in der Anfangsphase eingeschränkt werden. Vermeide den Verzehr von handelsüblichen fettarmen Lebensmitteln, da sie viel Zucker enthalten können.

Der Verzehr von kohlenhydratreichem Gemüse sollte ebenfalls vermieden werden. Möhren und Rüben gehören zu den Gemüsesorten, die in dieser Liste aufgeführt sind.

Früchte mit hohem Kohlenhydratgehalt müssen ebenfalls reduziert werden. Dazu gehören Früchte wie Äpfel, Bananen, Weintrauben und Birnen, die viele Kohlenhydrate enthalten und ebenfalls aus dem Speiseplan gestrichen werden müssen.

Stärkehaltige Lebensmittel wie Kartoffeln und Süßkartoffeln können ebenfalls aus dem Speiseplan gestrichen werden. Auch Hülsenfrüchte wie Kichererbsen, Linsen und Bohnen enthalten viele Kohlenhydrate.

Kohlenhydratreiche Lebensmittel sollten, wie bereits erwähnt, nur in der ersten Phase vermieden werden.

Welche Lebensmittel können konsumiert werden?

Fleischprodukte wie Lamm, Rind, Huhn, Speck und andere Fleischsorten können enthalten sein. Fettige Fische wie Forellen, Makrelen und Lachs sind gute Omega-3-Quellen.

Auch sie können in den Speiseplan aufgenommen werden. Nüsse und Samen können zusammen mit gesunden Ölen in den Speiseplan aufgenommen werden.

Fazit 

In diesem kurzen Artikel haben wir die Frage „Was sollte man bei der Atkins-Diät essen?“ beantwortet und Informationen darüber geliefert, was die Atkins-Diät ist, welche Phasen es bei der Atkins-Diät gibt, welche Lebensmittel bei der Atkins-Diät nicht verzehrt werden sollten und welche Lebensmittel im Rahmen dieser Diät verzehrt werden können.

Referenz

https://www.rewe.de/ernaehrung/diaeten/atkins-diaet/

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Hallo, ich bin Katharina, ich liebe Kochen und Backen. Ich habe einige meiner besten Rezepte zusammengestellt und Ihre meistgestellten Fragen zum Thema Essen beantwortet.

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