Welche Qimiq Produkte kannst du kaufen?

In diesem kurzen Artikel beantworten wir die Frage „Welche Qimiq Produkte kannst du kaufen?“ und geben Informationen darüber, was genau Qimiq ist, was Qimiq Produkte sind und wie man Qimiq lagert.

Welche Qimiq Produkte kannst du kaufen?

Zu den Qimiq Produkten, die du kaufen kannst, gehören Qimiq classic und seine Geschmacksrichtungen, Qimiq whip, Qimiq sauce und Qimiq marinade. Qiminaise ist ein weiteres Produkt von Qimiq.

Was genau ist Qimiq?

Qimiq ist ein Milchprodukt, das zu 99 Prozent aus Sahne und zu 1 Prozent aus Gelatine besteht. Es hat 15 Prozent Fett. Es gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, aber die Originalversion ist geschmacksneutral.

Die geschmacksneutrale Variante kann für die Zubereitung von herzhaften Gerichten und anderen Backwaren verwendet werden. Er kann entweder warm oder kalt serviert werden.

Was sind die Qimiq Produkte?

  • Qimiq classic gibt es in der Geschmacksrichtung Vanille. Es kann für die Zubereitung von Süßspeisen wie Mousse oder Kuchen verwendet werden. Allerdings kann dieses Produkt nicht aufgeschlagen werden, um mehr Volumen zu erzeugen.

Es kann dabei helfen, Gelatine zu ersetzen. Sie ist außerdem haltbar und kann für längere Zeit im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Es wird auch keine Gerinnung beobachtet. Die Zugabe von Alkohol würde die Sahne, die dem Produkt zugesetzt wird, nicht gerinnen lassen.

Das Qimiq kann auch als Ersatz für Butter dienen. Du kannst die klassische Vanille von Qimiq verquirlen, indem du sie mit einem Mixer vermischst. Die restlichen Zutaten können dann hinzugefügt werden.

  • Die Qimiq Soßenbasis kann für die Zubereitung von Quiches, Torten, Kuchen und Törtchen verwendet werden. Sie hat eine glatte und cremige Textur.

Die Soßenbasis kann in den Rezepten Mehl, Mehlschwitze oder Stärke ersetzen. Sie hat eine dicke Konsistenz und kann daher auch in Suppen verwendet werden.

Du kannst die Soßenbasis auch zu Produkten geben, die du backen willst. Angeblich ist sie auch hitzestabil. Sie hat 57 Prozent weniger Fett als die normale Sahne.

  • Qimiq Whip gibt es in den Geschmacksrichtungen Kaffee, Vanille und Schokolade. Im Gegensatz zu Qimiq classic kann Qimiq Whip auf ein größeres Volumen aufgeschlagen werden. Es ist haltbar und einfach zu verwenden. 

Durch das in der Qimiq-Peitsche enthaltene Milcheiweiß gerinnt sie auch bei Zugabe von Alkohol oder anderen alkoholhaltigen Zutaten nicht. Sie kann auch mit Öl und Butter emulgieren.

  • Die Qimiq Marinadenbasis enthält 100 Prozent Phosphat. Neben dem Phosphat sind auch Laktose und Stärke enthalten. Die Marinadenbasis wird zum Marinieren von Fleisch- oder Geflügelprodukten verwendet.

Sie kann verwendet werden, um Fisch, Fleisch, Geflügel und andere Meeresfrüchte einzuweichen. Mit der Qimiq Marinadenbasis kannst du das Braten von Lebensmitteln verbessern. 

Es gibt keine Verfärbungen. Es verbessert auch das Mundgefühl der Fleischprodukte und kann dadurch den Geschmack verbessern.

  • Qimiq Sauce Hollandaise enthält 29 Prozent Butter, was ihr einen unglaublichen Geschmack verleiht. Sie kann zu Gemüse, Eiern, Choron oder Bernaise hinzugefügt werden.
  • Qiminaise ist die Qimiq-Version der Mayonnaise. Sie enthält keine Eier und hat 20 Prozent Fett. Sie wird aus einer Mischung aus Qimiq und Rapsöl zubereitet.

Wie kann man Qimiq speichern?

Qimiq kann bei einer Temperatur von 20 bis 25 Grad Celsius gelagert werden. Es kann aber auch im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn du Qimiq aus dem Kühlschrank verwendest, musst du es eventuell länger aufschlagen als sonst.

Fazit

In diesem kurzen Artikel haben wir die Frage „Welche Qimiq Produkte kannst du kaufen?“ beantwortet und Informationen darüber gegeben, was genau Qimiq ist, was Qimiq Produkte sind und wie man Qimiq lagert.

Referenz

https://www.gourmet-versand.com/de/cat267/qimiq-produkte.html

Hallo, ich bin Katharina, ich liebe Kochen und Backen. Ich habe einige meiner besten Rezepte zusammengestellt und Ihre meistgestellten Fragen zum Thema Essen beantwortet.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.