Wie lange dauert es, eine Süßkartoffel zu kochen?

In diesem kurzen Leitfaden beantworten wir die Frage „Wie lange dauert es, eine Süßkartoffel zu kochen?“ mit einer ausführlichen Analyse, wie lange man die Süßkartoffel kochen muss. Außerdem gehen wir darauf ein, wie Süßkartoffeln gekocht werden.

Wie lange dauert es, eine Süßkartoffel zu kochen?

Wie lange es dauert, bis die Süßkartoffeln fertig sind, hängt auch von ihrer Größe ab. Wenn du sie im Ganzen kochst, solltest du mit einer Kochzeit von 30 bis 40 Minuten rechnen. Wenn du sie in kleine Stücke schneidest, d.h. viertelst oder achtelst, verkürzt sich die Kochzeit auf etwa 10 bis 20 Minuten.

Kochzeit in der Mikrowelle:

Bei 850 Watt dauert der Kochvorgang etwa acht bis zehn Minuten, was natürlich auch von der Größe der Kartoffel abhängt. Generell gilt: Je kleiner die Süßkartoffel, desto kürzer die Kochzeit.

Wie lange dauert es, ganze Süßkartoffeln zu kochen?

Für ein Pfund Süßkartoffeln deckst du den Topf ab und kochst die Süßkartoffeln in kochendem Salzwasser 20 bis 25 Minuten oder bis sie gerade weich sind. Du solltest die Süßkartoffel leicht mit einer Gabel oder einem Messer anstechen können.

Bei welcher Temperatur ist eine gebackene Süßkartoffel fertig?

Stich einfach mit einer Gabel in die Kartoffel, um sicherzustellen, dass sie innen weich ist. Wenn du es ganz genau wissen willst, kannst du die Innentemperatur auch mit einem Thermometer messen, das du sofort ablesen kannst. Technisch gesehen sollten die Kartoffeln an der dicksten Stelle zwischen 96 und 100 Grad Celsius haben, wenn sie fertig sind.

Brauchen Süßkartoffeln länger zum Kochen als Russets?

Als Faustregel gilt, dass Russets etwas länger zum Kochen brauchen als Süßkartoffeln. Aber deine Kochmethode macht einen Unterschied bei den Kochzeiten. Manchmal können Russets und Süßkartoffeln in der gleichen Zeit garen. Auch die Größe spielt eine Rolle, denn eine große Süßkartoffel braucht unter Umständen mehr Zeit als eine kleine Russet-Kartoffel.

Wie kochst du Süßkartoffeln?

Das Kochen von Süßkartoffeln funktioniert ähnlich wie das Kochen von Kartoffeln. 

  • Zuerst sollten die Knollen gewaschen werden. Du kannst sie mit oder ohne Schale essen, es liegt also an dir, ob du sie zuerst schälen willst. Allerdings enthält die Kartoffel mehr Vitamine, wenn die Schale dranbleibt.
  • Nun gibst du die Süßkartoffeln in einen Topf und bedeckst sie fast vollständig mit Wasser. 
  • Füge etwa einen Teelöffel Salz hinzu und bringe das Wasser zum Kochen. 
  • Damit die Süßkartoffeln ihre Farbe nicht verlieren, kannst du eine Zitronenspalte in das Wasser geben. 
  • Die Knollen sind normalerweise mehlig, deshalb musst du die Süßkartoffeln 30 bis 45 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. 
  • Wenn du mit einem Messer in die Kartoffeln stichst, kannst du feststellen, ob sie gar sind. 
  • Um die Kochzeit zu verkürzen, kannst du die Süßkartoffeln natürlich auch in Würfel schneiden.

Süßkartoffeln im Backofen garen:

Du musst die Süßkartoffeln nicht unbedingt in Wasser kochen, um sie zu garen. Wenn du sie als gebackene Süßkartoffeln zubereiten willst, lässt du am besten die Schale dran und stichst die Knolle rundherum mit einer Gabel ein. Dann wickelst du sie in Alufolie und backst sie zwischen 45 und 60 Minuten bei 200 Grad. Dann kannst du die Süßkartoffel mit leckeren Zutaten wie Kumpir füllen. 

Du kannst die Knolle auch in Keile schneiden und als Ofengemüse essen. Vermische sie mit Öl, Salz und Gewürzen und lege sie auf ein Backblech. Das Gemüse ist nach einer Backzeit von etwa 25 Minuten bei 200 Grad fertig.

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Fazit:

In diesem kurzen Leitfaden haben wir die Frage „Wie lange dauert es, eine Süßkartoffel zu kochen?“ mit einer ausführlichen Analyse der Kochzeit der Süßkartoffel beantwortet. Außerdem haben wir besprochen, wie Süßkartoffeln gekocht werden.

Zitate:

https://www.foodboom.de/kuechenwissen/suesskartoffel-zubereiten

https://www.geniale-tipps.de/haushalt/kochen-und-kueche/wie-lange-suesskartoffeln-kochen.html

https://eatsmarter.de/kochtipps/zubereitung/suesskartoffel-kochen

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Hallo, ich bin Katharina, ich liebe Kochen und Backen. Ich habe einige meiner besten Rezepte zusammengestellt und Ihre meistgestellten Fragen zum Thema Essen beantwortet.

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