In diesem kurzen Artikel beantworten wir die Frage „Wie lange ist Kakaopulver haltbar?“, wir besprechen, ob Kakao verdirbt oder nicht und ob er nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums sicher zu verwenden ist. Außerdem zeigen wir dir, wie du die Haltbarkeit von Kakaopulver verlängern kannst und wie du diese Zutat verwenden kannst.

Viele Produkte sind noch lange nach ihrem Verfallsdatum haltbar, wie dir jeder abfallbewusste Koch bestätigen kann. Bei trockenen Produkten wie Kakaopulver machst du dir aber vielleicht Sorgen über die Haltbarkeit. Die Antwort wird dich vielleicht überraschen.

Wie lange ist das Kakaopulver haltbar?

Ungeöffnet ist Kakaopulver drei Jahre lang haltbar. Bei richtiger Lagerung ist eine geöffnete Dose ein Jahr haltbar. Obwohl Kakaopulver nicht immer schlecht wird, verliert es mit der Zeit seinen Geschmack. 

Er sollte an einem kühlen, trockenen Ort mit einem dicht schließenden Deckel aufbewahrt werden, genau wie der Rest deiner Backzutaten.

Ist es in Ordnung, abgelaufenes Kakaopulver zu verwenden?

Ja, die Verwendung ist völlig sicher. Da Kakaopulver nicht verdirbt, wird es dich nicht krank machen. Stattdessen verliert es mit der Zeit seine Wirkung.

Wie kann die (bereits lange) Haltbarkeit verlängert werden?

Um die Haltbarkeit deines Kakaopulvers zu verlängern, lagerst du es in einer trockenen, kühlen Umgebung. Achte außerdem darauf, dass der Deckel des Behälters luftdicht verschlossen ist. 

Es gibt keinen Grund, ein Glas Kakaopulver wegzuwerfen, das ein oder zwei Jahre über dem Verfallsdatum liegt, solange es nicht schimmelt oder einen unangenehmen Geruch hat.

Und jetzt, wo der Kauf eines neuen Glases nicht mehr auf deiner To-Do-Liste steht, kannst du dich entspannen und über all die schokoladigen Rezepte nachdenken, die du mit deinem alten Glas zubereiten kannst. Hier sind einige Vorschläge, die dir helfen, kreativ zu sein:

Rezepte, die Kakaopulver enthalten

Banane mit Kakao für das Pre-Workout

Zutaten:

• 1 silberne Banane
• 1/2 Teelöffel Kakaopulver
• 2 Esslöffel Haferflocken
• 1 Esslöffel (Dessert) Zuckerrohrmelasse
• 1/2 Teelöffel Zimt

Zubereitungsmethode: 

1. Schneide oder püriere einfach die Banane und füge die anderen Zutaten hinzu.

Shake mit grüner Bananen-Biomasse und Kakao

Zutaten:

• 200ml Reismilch oder Mandelmilch
• 1 Esslöffel Kakaopulver
• 1 Esslöffel grüne Bananenbiomasse

Zubereitungsmethode: 

1. Alle Zutaten in einem Mixer pürieren. 
2. Nach Belieben Eis hinzufügen und sofort servieren.

 Vitamin mit Banane und Kakao

Zutaten:

• 200ml Wasser oder Mandelmilch
• 1 Teelöffel Kakaopulver
• 1 silberne Banane
• 1 Esslöffel Haferflocken
• 1 Esslöffel Amaranth
• 1 Teelöffel Chia
• Zimtpulver nach Geschmack

Zubereitungsmethode: 

1. Schlage alle Zutaten in einem Mixer auf. Eis hinzufügen und servieren.

Kakao-Vollkornkuchen

Zutaten:

• 2 Tassen Weizenvollkornmehl
• 4 Esslöffel Kakaopulver
• 1 Esslöffel Backpulver
• 1/2 Tasse Sucralose Backofen und Herd Süßstoff oder ein anderer Süßstoff deiner Wahl
• 1/2 Tasse Kokosnussöl
• 2 Tassen Wasser

Zubereitungsmethode: 

1. Verrühre alle Zutaten im Mixer und gib die Hefe zuletzt hinzu. 
2. In eine mit Kokosöl eingefettete Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40 bis 45 Minuten backen oder bis der Zahnstocher trocken herauskommt.

Jetzt hast du einige Tipps, wie du Kakaopulver in deine Ernährung aufnehmen kannst. Aber denk daran: Um alle Vorteile zu genießen, die es bieten kann, ist es ideal, wenn du dich immer an die Richtlinien eines Ernährungsberaters hältst.

Fazit:

In diesem kurzen Artikel haben wir die Frage „Wie lange ist Kakaopulver haltbar?“ beantwortet. Wir haben besprochen, ob Kakao verdirbt oder nicht und ob er nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums sicher verwendet werden kann. Außerdem haben wir dir gezeigt, wie du die Haltbarkeit von Kakaopulver verlängern kannst und wie du diese Zutat verwenden kannst.

Referenzen:

https://ratgeber.bunte.de/kann-kakaopulver-ablaufen-was-sie-darueber-wissen-sollten_140275

https://blog.naturata.de/2013/01/08/tipps-rund-um-die-offnung-und-lagerung-von-kakao/

https://www.gutefrage.net/frage/kann-kakao-pulver-schlecht-werden-