In diesem kurzen Leitfaden werden wir die Frage „Wie lange sind Plätzchen haltbar?“ mit einer eingehenden Analyse der Zeit beantworten, in der verschiedene Kekse ihren besten Geschmack behalten. 

Also ohne viel Aufhebens, lassen Sie uns eintauchen und mehr darüber herausfinden.

Wie lange sind Plätzchen haltbar?

Die Haltbarkeit von Keksen hängt davon ab, ob ihnen eine Füllung hinzugefügt wird, welche Zutaten für die Herstellung verwendet werden und unter welchen Lagerbedingungen sie aufbewahrt werden.

Zimt Sterne

Zimtsterne halten sich etwa einen Monat lang, wenn sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort fern von direktem Sonnenlicht und Hitze gelagert werden.

Vanillekipferl

Vanillekipferl halten sich ca. 8 Wochen, wenn sie richtig im luftdichten Behälter in einer kühlen, trockenen und dunklen Ecke der Speisekammer oder des Küchenschranks fern von direkter Sonneneinstrahlung und Hitze gelagert werden.

Lebkuchen

Lebkuchen halten sich ca. 3 Monate, wenn sie richtig in einem luftdichten Behälter oder Glas gelagert werden und in einer kühlen, trockenen und dunklen Ecke der Vorratskammer fern von direktem Sonnenlicht und Hitze aufbewahrt werden.

Schwarze und weiße Kekse

Schwarz-Weiß-Kekse halten sich etwa 8 Wochen, wenn sie richtig im luftdichten Behälter in einer kühlen, trockenen und dunklen Ecke der Speisekammer oder des Küchenschranks fern von direktem Sonnenlicht und Hitze gelagert werden.

Butterkekse

Butterkekse halten sich etwa 4-8 Wochen, wenn sie richtig im luftdichten Behälter in einer kühlen, trockenen und dunklen Ecke der Speisekammer oder des Küchenschranks fern von direktem Sonnenlicht und Hitze gelagert werden.

Baiser

Baiser hält sich ca. 3 Monate, wenn es richtig im luftdichten Behälter oder Glas gelagert wird und in einer kühlen, trockenen und dunklen Ecke der Speisekammer vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze geschützt wird.

Mürbeteiggebäck

Mürbeteig hält sich bei richtiger Lagerung im luftdichten Behälter in einer kühlen, trockenen und dunklen Ecke der Speisekammer oder des Küchenschranks vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze geschützt etwa 8 Wochen.

Florentiner

Wenn es sich um Florentiner handelt, können Sie ihre beste Qualität und ihren Geschmack etwa eine Woche oder sogar länger genießen, vorausgesetzt, sie werden richtig an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort gelagert.

Kekse mit Cremefüllung

Auch wenn der Keks selbst etwa 8 Wochen haltbar ist, wird die darin enthaltene Cremefüllung vorher schlecht. Daher wird empfohlen, mit Sahne gefüllte Kekse innerhalb von 1 Woche nach ihrer Zubereitung zu verzehren.

Wenn es um die Sahnekekse geht, können Sie sie entweder im luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort außerhalb des Kühlschranks aufbewahren, oder Sie können sie im Kühlschrank aufbewahren, indem Sie sie in den Plastik-Reißverschlussbeutel geben und überschüssige Luft daraus entfernen, indem Sie ihn beim Verschließen des Beutels leicht zusammendrücken.

Die Haltbarkeit der Kekse hängt auch von der Qualität der Zutaten ab, die zu ihrer Herstellung verwendet werden, sowie von den Lagerbedingungen, unter denen sie aufbewahrt werden. Wenn z. B. die Milch und die Eier, die zur Herstellung des Teigs verwendet werden, frisch sind, bleiben auch die Kekse frisch und haben eine gute Qualität.

Es ist erwähnenswert, dass diese Zahlen die geschätzte Haltbarkeit von Keksen sind und Sie während dieser Zeit die Spitzenqualität von Keksen genießen können, vorausgesetzt, sie werden richtig gelagert.

Wie man Butterkekse macht, können Sie hier nachlesen.

Tipps zur richtigen Lagerung von Cookies

1. Kekse sollten in einem luftdichten Behälter oder Glas an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort gelagert werden, der vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze geschützt ist.

2. Sie sollten Ihre Kekse niemals in einer feuchten Umgebung aufbewahren, denn wenn der hohe Feuchtigkeitsgehalt der Umgebung irgendwie in Ihre Kekse gelangt, dann kann dies die Textur und Qualität der Kekse beeinträchtigen. 

3. Wenn es sich um harte Kekse handelt, sollten Sie sie in einem luftdichten, mit Alufolie ausgekleideten Gefäß aufbewahren, um sie optimal zu schützen.

4. Im Falle von Keksen mit Cremefüllung können Sie diese entweder im luftdichten Behälter aufbewahren und außerhalb des Kühlschranks an einem trockenen Ort aufbewahren oder Sie können sie in einem verschlossenen Plastikreißverschlussbeutel gut kühlen.

5. Kekse mit hohem Fettgehalt sollten an einem kühlen Ort in einem luftdichten Behälter oder einer Gefrierbox gelagert werden.

6. Sie sollten Ihre Kekse gründlich abkühlen lassen, bevor Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Wenn Sie heiße Kekse in einem luftdichten Behälter oder einem Plastik-Reißverschlussbeutel aufbewahren, sammelt sich darin Feuchtigkeit an, was die Textur der Kekse beeinträchtigen und dazu führen kann, dass sie nicht mehr knusprig oder matschig sind.

7. Wenn es um Kekse geht, können Sie diese, sobald sie nach dem Backen abgekühlt sind, in luftdichten Gläsern, Behältern oder Plastikbeuteln mit Reißverschluss aufbewahren. Auf diese Weise minimieren Sie die Lufteinwirkung auf Ihre Kekse, wodurch diese lange Zeit frisch und knusprig bleiben.

8. Kekse sollten fern von stark riechenden Lebensmitteln wie Knoblauch, Zwiebeln, Fisch usw. gelagert werden.

Fazit

In diesem kurzen Leitfaden haben wir die Frage „Wie lange sind Plätzchen haltbar?“ mit einer eingehenden Analyse der Zeit beantwortet, in der verschiedene Kekse ihren besten Geschmack behalten. 

Zitate

Welche Plätzchen halten am längsten?

https://www.emsa.com/blog/kekse-aufbewahren-so-bleiben-plaetzchen-und-co-lange-ein-knuspriger-genuss/

Wie lange halten meine Kekse?

https://www.lecker.de/plaetzchen-aufbewahren-die-besten-tipps-50425.html