Wie schmeckt 99 Schokolade?
In diesem kurzen Artikel geben wir eine Antwort auf die Frage „Wie schmeckt 99 Schokolade?“ und Informationen über die Vorteile von Kakao.
Wie schmeckt 99 Schokolade?
99%ige Schokolade hat ein starkes Aroma und einen bitteren Geschmack. Wenn sie zu weicher, samtiger Schokolade schmilzt, füllt sich der Mund mit intensiven Düften von rauchigem Rauch und geröstetem Kakao.
Was ist das Geschmacksprofil von 99 Prozent reinem Kakao?
Obwohl die Stücke dünn sind, ist der Geschmack stark und es gibt ein deutliches Vanillearoma und -geschmack, obwohl keine Vanille in der Liste der Zutaten steht.
Ist es okay, 99 Stück dunkle Schokolade auf einmal zu essen?
Nein, denn es hat eine hohe Konzentration an Kalium, Phosphor, Zink und Selen, neben anderen Nährstoffen. Es versteht sich von selbst, dass 100 Gramm (3,5 Unzen) eine übermäßige Menge für den regelmäßigen Verzehr sind. Diese Kombination von Nährstoffen liefert nicht nur 600 Kalorien, sondern enthält auch eine moderate Menge Zucker. Aufgrund dieser Erkenntnisse wird empfohlen, dunkle Schokolade in Maßen zu konsumieren.
Kannst du mir sagen, ob Schokolade mit 100 Kakao einen besonderen Geschmack hat?
Schokolade kann einen fruchtigen, blumigen, würzigen, erdigen oder nussigen Geschmack haben, je nachdem, woher sie kommt, und je nach einer Reihe von anderen Faktoren, einschließlich der Herkunft der Kakaobohne. Die Schokolade von Kunsthandwerkern hat, selbst wenn sie vollständig aus Kakao hergestellt wird, nie einen flachen oder faden Geschmack. Das liegt daran, dass sie nur die besten Kakaobohnen für ihre Herstellung verwenden.
Der Verzehr von Bio-Schokolade wird als vorteilhaft angesehen. Und warum?
Es wurde entdeckt, dass reiner Kakao eine extrem hohe Konzentration an Antioxidantien enthält. Dies geht aus einer im Journal of the American Medical Association veröffentlichten Studie hervor. Epicatechin, eine Substanz, die in hohen Konzentrationen in Kakao vorkommt, wurde in den untersuchten Proben in höheren Konzentrationen gefunden.
Wenn es darum geht, Kakao zu trinken, welche Art von dunkler Schokolade ist am besten für das Gehirn?
Es ist erwiesen, dass extra dunkle Schokolade sehr gut für die Gesundheit des Gehirns ist. Obwohl die beste Schokolade aus reinen Kakaobohnen hergestellt wird, kann sie für Menschen, die ihre Schokolade süßer mögen, zu bitter sein. Achte auf Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 85 Gewichtsprozent und nicht anders herum. Dunkle Schokolade gilt in der Regel als besser für dein Gehirn.
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Fazit
In diesem kurzen Artikel haben wir eine Antwort auf die Frage „Wie schmeckt 99 Schokolade?“ und Informationen über die Vorteile von Kakao gegeben.
Referenz
https://www.chefkoch.de/forum/2,36,603424/Schokolade-mit-100-Kakaoanteil.html
