In diesem kurzen Leitfaden beantworten wir die Frage „Wie viel Fett hat Joghurt?“ mit einer ausführlichen Analyse, wie viel Fett Joghurt hat. Außerdem gehen wir auf den Nährwert von Joghurt ein. 

Wie viel Fett hat ein Joghurt?

Pro 100 Gramm Joghurt gibt es 0,4 Gramm Fett. Joghurt hat zahlreiche gesundheitliche und diätetische Vorteile.

Nährwert des Joghurts

Seving: 100 Gramm 

Zutaten	Menge
Kalorien	70 kcal
Heizwert	293 kJ
Protein	4,1 Gramm
Kohlenhydrate	4,8 Gramm
Fett	3,6 Gramm
Vitamin C	1 Milligramm
Vitamin A	0,03 Milligramm
Salz	0,1219 Gramm
Eisen	0 Milligramm

Kaloriengehalt der verschiedenen Joghurtsorten

Arten von Joghurt	Menge	Kalorien
Activia	100 Gramm	75 kcal
Activia Erdbeere	100 Gramm	60 kcal
Activia Zitrone	100 Gramm	99 kcal
In Ordnung	100 Gramm	118 kcal
Aloe vera Joghurt	100 Gramm	80 kcal
Ananas-Joghurt	100 Gramm	69 kcal
Ayran	100 Gramm	40 kcal
Bio-Joghurt	100 Gramm	73 kcal
Bircher Müsli Joghurt	100 Gramm	149 kcal
Der kleine Bauer Erdbeere	100 Gramm	88 kcal
Der Streubauer Stracciatella	100 Gramm	112 kcal
Diät Fruchtjoghurt	100 Gramm	65 kcal
Erdbeerjoghurt	100 Gramm	102 kcal
Fettarmer Joghurt 1,5%	100 Gramm	62 kcal
Froop Erdbeere	100 Gramm	103 kcal
Froop Himbeere	100 Gramm	107 kcal
Froop Pfirsich Passionsfrucht	100 Gramm	108 kcal
Fruchtjoghurt	100 Gramm	101 kcal
Frucht-Joghurt-Müsli	100 Gramm	117 kcal
Fruchtzwerge	100 Gramm	105 kcal
Griechischer Joghurt	100 Gramm	116 kcal
Haselnuss-Joghurt	100 Gramm	119 kcal
Blaubeer-Joghurt	100 Gramm	98 kcal
Himbeer-Joghurt	100 Gramm	103 kcal
Joghurt 0,1% Fett	100 Gramm	31 kcal
Joghurt 3,5%	100 Gramm	61 kcal
Joghurt mit der Ecke	100 Gramm	119 kcal
Kirsche Joghurt	100 Gramm	69 kcal
Entrahmter Joghurt	100 Gramm	49 kcal
Mokka-Joghurt	100 Gramm	100 kcal
Naturjoghurt	100 Gramm	49 kcal
Obstgarten Ananas	100 Gramm	108 kcal
Himbeer-Obstgarten	100 Gramm	117 kcal
Pfirsich-Passionsfrucht-Joghurt	100 Gramm	94 kcal
Probiotischer Joghurt	100 Gramm	60 kcal
Sahnejoghurt 10,0%	100 Gramm	140 kcal
Sahnejoghurt	100 Gramm	133 kcal
Joghurt-Sahne-Stracciatella	100 Gramm	156 kcal
Stracciatella Joghurt	100 Gramm	145 kcal
Vanillejoghurt	100 Gramm	49 kcal
Vollmilchjoghurt	100 Gramm	71 kcal
Zitronenjoghurt	100 Gramm	80 kcal

Joghurt, Skyr und Quark im Vergleich 

Produkt	Fett (%)	Eiweiß (g)	Zucker (g)	Kalorien	Salz (g)	Preis / pro 100 g
Fettarmer Joghurt	1.5	5.2	6.4	6.2	0.18	0.10
Vollmilchjoghurt	3.5	4.3	5.2	72	0.15	0.11
Griechischer Joghurt	10.0	4.6	4.3	126	0.08	0.20
Magerquark	0.3	12.	3.9	66	0.10	0.14
Quark, 20% Fett	4.3	11.	3.7	97	0.10	0.20
Quark, 40% Fett	9.8	9.3	3.5	139	0.10	0.20
Skyr Natur	0.2	11.0	4.0	62	0.08	0.20
Frucht-Skyr	0,1 bis 0,3	7,0 bis 9,3	4,6 bis 12,0	56 bis 86	0,05 bis 0,13	0,59 bis 0,90

Griechischer Joghurt 

6 Gramm Fett, 37 Kalorien, 3 Gramm Fett und 2 Gramm Eiweiß stecken in einem Esslöffel gewöhnlichen griechischen Joghurts (28 Gramm). Vollfett-Sauerrahm hingegen hat 54 Kalorien und 1 Gramm Eiweiß pro Esslöffel.

Vollfett-Sauerrahm hat mehr Kalorien und Fett, aber griechischer Joghurt hat mehr Eiweiß. Dips, Saucen und Toppings können mit griechischem Joghurt zubereitet werden.

In allen Gerichten, auch in Backwaren, kann herkömmliche saure Sahne zu gleichen Teilen durch griechischen Vollfettjoghurt ersetzt werden.

Hüttenkäse

Eine halbe Tasse (112 g) hat 110 Kalorien, 5 g Fett und 12,5 g Eiweiß. Eine halbe Tasse saure Sahne hat zum Beispiel 222 Kalorien, 22 g Fett und nur 2,5 g Eiweiß.

Hüttenkäse hat weniger Kalorien, Fett und Eiweiß als saure Sahne.

Wenn du saure Sahne in einem Gericht ersetzen willst, mische 1 Tasse Hüttenkäse mit 4 Esslöffeln Milch und 2 Teelöffeln Zitronensaft.

Hüttenkäse wird, wie du vielleicht weißt, aus Käsebruch hergestellt. Quark sind die festen Teile der Milch, die bei der Käseherstellung übrig bleiben, während die Molke der flüssige Teil ist. Deshalb gilt er als der beste Ersatz für saure Sahne.

Hüttenkäse ist weich und cremig und hat einen milden Geschmack. Außerdem gibt es ihn in verschiedenen Fettanteilen und Quarkgrößen, von klein bis riesig.

Wie viel Eiweiß gesund ist, kannst du hier nachlesen. 

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Fazit 

In diesem kurzen Leitfaden haben wir die Frage „Wie viel Fett hat Joghurt?“ mit einer ausführlichen Analyse beantwortet, wie viel Fett Joghurt hat. Außerdem haben wir den Nährwert von Joghurt besprochen. 

Zitate 

Joghurt

https://fddb.mobi/de/durchschnittswert_joghurt_3_5prozent_fett.html

https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Wie-gesund-sind-Joghurt-Quark-und-Skyr,milchprodukte108.html