Wie viel wiegt eine Kartoffel?

In diesem kurzen Leitfaden beantworten wir die Frage „Wie viel wiegt eine Kartoffel?“ mit einer eingehenden Analyse des Gewichts von Kartoffeln verschiedener Größen. Außerdem werden wir verschiedene Kartoffelsorten und das Nährwertprofil von Kartoffeln besprechen.

Wenn es Ihnen also passiert ist, dass Sie, nachdem Sie Ihre Lieblingskochsendung gesehen haben, das gleiche Rezept machen wollen, aber über die Begriffe wie „Eine große gewürfelte Kartoffel“ oder „Eine mittlere Kartoffel“ verwirrt sind, dann brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, denn wir sind hier, um dieses Problem von Ihnen zu lösen und werden Ihnen im Detail sagen, wie viel eine Kartoffel im Allgemeinen wiegt.

Also ohne viel Aufhebens, lassen Sie uns eintauchen und mehr darüber herausfinden.

Wie viel wiegt eine Kartoffel?

Bei Kartoffeln ändert sich das Gewicht der Kartoffeln je nach ihrer Größe. Je größer die Kartoffel ist, desto mehr wird sie wiegen. Es ist erwähnenswert, dass es keine feste Regel bezüglich des Gewichts von Kartoffeln gibt, aber sicherlich gibt es einige gemeinsame Gewichte, die wir mit kleinen, mittleren oder großen Kartoffeln in Verbindung bringen.

Wenn es um kleine Kartoffeln geht, dann wiegt eine kleine Kartoffel in der Regel etwa 80-140 Gramm, während eine mittlere Kartoffel etwa 140-225 Gramm wiegt. Große Kartoffeln wiegen in der Regel etwa 225 Gramm oder mehr, aber im Fall von extra großen, gigantischen Kartoffeln können sie sogar etwa 340 Gramm wiegen. Somit können wir sagen, dass eine Kartoffel im Durchschnitt etwa 175 Gramm wiegt.

Während wir über den Durchmesser von Kartoffeln sprechen, hat eine mittlere Kartoffel einen Durchmesser von etwa 2 bis 3 Zoll, während eine große Kartoffel einen Durchmesser von etwa 3 bis 4,25 Zoll hat.

Es ist erwähnenswert, dass es sich hierbei um das geschätzte Gewicht von Kartoffeln handelt und sie je nach Art und Größe auch mehr oder weniger als diese Zahlen wiegen können, da es keine feste Regel für das Gewicht der Kartoffeln gibt.

Was Sie tun können, ist, Ihre Kartoffel auf einer Waage oder Küchenwaage zu wiegen, um das genaue Gewicht Ihrer Kartoffel herauszufinden. Andernfalls müssen Sie anhand der Größe der Kartoffel raten, da die Kartoffeln, die Sie im Supermarkt gekauft haben, unterschiedliche Größen, Formen und Gewichte haben.

Was sind verschiedene Arten von Kartoffeln?

Es gibt drei Hauptarten von Kartoffeln, mehlige Kartoffeln, festkochende Kartoffeln und vorwiegend festkochende Kartoffeln.

Mehligkochende Kartoffeln

Mehlige Kartoffeln sind krümelig und der Wassergehalt ihres Fruchtfleisches ist gering, was ihr Fruchtfleisch trocken macht. Sie haben einen hohen Stärkegehalt, der sie ideal für Kroketten, Püree oder Gnocchi, cremig pürierte Kartoffelsuppe, Knödel, gebackene Kartoffeln usw. macht.

Vorwiegend festkochende Kartoffel

Die vorwiegend festkochenden Kartoffeln liegen in ihren Eigenschaften in der Mitte zwischen den festkochenden und den mehligen Kartoffeln, da sie ein halbfestes Fruchtfleisch mit mittlerem bis hohem Stärkegehalt haben.

Ihre feinkörnige Struktur zusammen mit all den oben genannten Eigenschaften machen sie zur besten Wahl in einer Vielzahl von Gerichten. Von Eintöpfen über Pellkartoffeln mit Quark bis hin zu Beilagen aus Pellkartoffeln finden vorwiegend festkochende Kartoffeln ihren Weg in jedes kartoffelbezogene Gericht.

Festkochende Kartoffeln

Festkochende Kartoffeln haben einen niedrigen Stärkegehalt und sind fester mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt. Wenn Sie also festkochende Kartoffeln verwenden, haben Sie die Gewissheit, dass die Pfannkuchen oder andere Speisen, die Sie daraus zubereiten, ihre Form behalten und nicht zu weich oder matschig werden. 

Daher sind festkochende Kartoffeln eine gute Wahl bei der Zubereitung von Kartoffelsalat, Kartoffelpuffern und Bratkartoffeln.

Über den Kaloriengehalt von Kartoffeln und Kartoffelprodukten können Sie hier nachlesen.

Was ist das Nährwertprofil von Kartoffeln?

Eine mittelgroße (173 Gramm) gebackene Kartoffel liefert 161 Kalorien. Sie hat 0,2 Gramm Fett, 4,3 Gramm Eiweiß und 36,6 Gramm Kohlenhydrate. Außerdem enthält sie etwa 3,8 Gramm Ballaststoffe.

Die Kartoffel ist auch reich an vielen Mikronährstoffen und ist eine gute Quelle für verschiedene Vitamine und Mineralien. Sie ist eine gute Quelle für Vitamin C, Vitamin B6, Kalium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Niacin und Folsäure. Sie ist auch reich an Antioxidantien und dank ihres Nährwerts bietet die Kartoffel viele Vorteile, einschließlich der Verbesserung der Verdauungsgesundheit, oder da sie glutenfrei ist, kann sie sogar von Menschen mit einer Glutenallergie verwendet werden. Außerdem sind sie recht sättigend und können auf vielfältige Weise verwendet werden.

Fazit

In diesem kurzen Leitfaden haben wir die Frage „Wie viel wiegt eine Kartoffel?“ mit einer eingehenden Analyse des Gewichts von Kartoffeln verschiedener Größen beantwortet. Außerdem haben wir verschiedene Arten von Kartoffeln und das Nährwertprofil von Kartoffeln besprochen.

Zitate

https://qastack.com.de/cooking/10413/how-much-does-a-large-potato-weigh

https://www.chefkoch.de/forum/2,52,571153/Was-wiegt-eine-grosse-Kartoffel.html