1Würste - Abgebildete Schweinewürste. Versuchen Sie, gute Würste zu bekommen, die nicht mit Füllstoffen verpackt sind. Als allgemeine Faustregel gilt: Wenn die Würste einheitlich rosa gefärbt sind, enthalten sie viele Füllstoffe. Achten Sie auf Würste, die stückige Fleisch- und Fettstücke enthalten - diese sind geschmacklich besser.
2Curry-Pulver - ich verwende Keens, mild. Verwenden Sie HOT, wenn Sie mit der Hitze umgehen können!
3Glutenfreie Option - lassen Sie das Mehl weg. Mischen Sie 2 Esslöffel Maismehl/Maisstärke mit 2 Esslöffeln Wasser. Sofort nach der Zugabe von Brühe hinzufügen - die Soße wird beim Kochen dicker.